Té Matcha Okumidori

Descubre el arte de la ceremonia del té con nuestro Té Matcha Okumidori , un producto exquisito fruto de nuestra pasión y dedicación en la búsqueda del matcha perfecto. Procedente de Kirishima y elaborado con el cultivar Okumidori, este matcha de alta calidad te ofrece un sabor y textura únicos, con un equilibrio armonioso entre notas vegetales y dulzura umami.

La elaboración de nuestro Té Matcha Okumidori  es un proceso meticuloso y cuidadoso que comienza con la selección de la hoja Tencha, una variedad específica para la producción de matcha. Tras la recolección, las hojas se almacenan y maduran durante al menos un año para suavizar sus matices vegetales y ásperos. Posteriormente, se muelen en molinos de granito a un ritmo de 30g/hora, logrando un polvo fino y sedoso.

El resultado es un Té Matcha de grado ceremonia con un color verde esmeralda vibrante y un aroma dulce y complejo que evoca recuerdos de frutas y vegetales. Al batirlo, disfrutarás de una textura fina y un sabor fresco y afrutado, sin amargor ni astringencia. Su carácter umami, el "sabor delicioso", hace de este matcha una delicia tanto para los amantes experimentados del té como para aquellos que se adentran en este fascinante mundo.

Nuestro Té Matcha Okumidori Bio se presenta en paquetes Zip de triple capa de 50g, envasados en Japón y transportados por avión para garantizar su frescura y calidad. Conservamos todos nuestros matchas en cámaras frigoríficas a 4ºC, y te recomendamos mantenerlo en la nevera entre usos para prolongar su vida útil (siempre y cuando no haya olores fuertes en la nevera).

¿Quieres aprender a preparar el matcha como un verdadero maestro? Visita nuestro blog y descubre todos los secretos de este arte milenario. Y no olvides explorar nuestra amplia selección de tés matcha para disfrutar de una experiencia sensorial única e inolvidable.

¿Cómo se prepara el Matcha?

Diferencias entre calidades del matcha