Té Negro Darjeeling Upper Fagu Spring Wonder FF 2024-1

Como cada año, tratamos de conseguir esos tés singulares, únicos y codiciados del mundo y el primero en llegar hasta nuestro rádar es el ansiado FF de Darjeeling. Esta propuesta sin duda es la mejor que hemos conseguido en los últimos años, un té delicado, sutil, complejo y tremendamente aromático recolectado a más de 1800m de altura en el jardín Upper Fagu y apodado como Spring Wonder "Maravilla de Primavera".
Estas hojas plateadas con tonos verdes y cobrizos nos regala una taza de un inmaculado color oro, un carácter fresco, floral con un gusto intenso y divertido en el paladar, prolongado y equilibrado. Un singular punto especiado con un recuerdo meloso que realmente deja una sensación duradera y agradable que hace que cada sorbo, sea un momento único en tu día.
Esta joya, producida junto al parque nacional de Gorumara, es nuestra apuesta anual y la indicada para los más acérrimos fans de Darjeeling y los que buscan los tés negros más especiales, complejos y delicados en el fascinante mundo del té negro.
Esta cosecha es única, es la primera recogida después del invierno, la cantidad es limitada., se la conoce como “té de avión” o airflight tea, llegado directamente por avión hasta Europa para ser disfrutado antes que cualquier otra cosecha de primavera.
Para disfrutar de su sabor más pleno, pon un par de cucharadas por 200ml de agua y haz varias infusiones con las mismas hebras, sus hojas, al contrario que los tés industriales, son grandes y tienen mucho volumen,

Producido con mimo en pequeñas plantaciones, para un té de calidad y sabor excepcionales